Erbe Selvatiche dal Ticino alla Valle d’Aosta
CHF 32,00
Questo volume è nato dalla passione degli autori per le piante selvatiche e per le loro virtù curative e commestibili. Una raccolta di profumi, sapori, immagini e colori del nostro mondo montano, dal Ticino alla Valle d’Aosta. 64 piante (erbe) selvatiche, illustrate con bellissime fotografie a colori, si presentano in prima persona, parlano, ci danno del tu e ci raccontano di loro suggerendoci il loro utilizzo nella vita quotidiana. Conoscere le piante selvatiche vuol dire sapere dove e come attingere a fonte naturale di energia benefica e salutare.
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 600 g |
|---|---|
| Dimensioni | 24 × 17 cm |
| Autore | |
| Formato | 17x24cm |
| Copertina | Semirigida |
| Lingua | Italiano |
| Codice articolo | FE064 |
| ISBN | 88-8191-162-0 |
| Pagine | 216 |
Informazioni prodotto
Informazioni aggiuntive
| Peso | 600 g |
|---|---|
| Dimensioni | 24 × 17 cm |
| Autore | |
| Formato | 17x24cm |
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| Codice articolo | FE064 |
| ISBN | 88-8191-162-0 |
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CHF 25,00In questo scorcio di secolo appena iniziato stiamo vivendo un forte recupero della tradizione legata al sapere dei nostri avi: di coloro che ci hanno preceduti alla ricerca di un benessere naturale. E’ una reazione al modo di essere della nostra epoca, così ricca di tecnologia, di balzi in avanti rapidi e rivoluzionari ai quali l’essere umano contrappone il desiderio di non perdere del tutto il contatto con la natura.
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CD allegatoSPECIALE: (con CD allegato)
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CD allegato
CHF 32,00
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| Lingua | Italiano |
| Codice articolo | FE064 |
| ISBN | 88-8191-162-0 |
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Descrizione
Questo volume è nato dalla passione degli autori per le piante selvatiche e per le loro virtù curative e commestibili. Una raccolta di profumi, sapori, immagini e colori del nostro mondo montano, dal Ticino alla Valle d’Aosta. 64 piante (erbe) selvatiche, illustrate con bellissime fotografie a colori, si presentano in prima persona, parlano, ci danno del tu e ci raccontano di loro suggerendoci il loro utilizzo nella vita quotidiana. Conoscere le piante selvatiche vuol dire sapere dove e come attingere a fonte naturale di energia benefica e salutare.
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Original price was: CHF 40,00.CHF 20,00Current price is: CHF 20,00.L’alimentazione secondo i cinque elementi, variante moderna della dietetica secondo la Medicina Tradizionale Cinese, è perfettamente abbinabile all’odierno stile di vita frenetico occidentale. La filosofia alimentare proposta si basa su due principi: i piatti devono essere saporiti e facilmente digeribili. Altri aspetti altrettanto importanti sono: cucinare secondo la stagione, l’utilizzo di alimenti in base al loro effetto termico (caldo, riscaldante, neutro, rinfrescante o freddo) e un mirato impiego dei cinque sapori (acido, amaro, dolce, piccante e salato). Le oltre 180 ricette classificate secondo le stagioni stimolano la creatività e la voglia di cucinare. Oltre alle ricette, il manuale riporta consigli pratici e informazioni utili sulla cucina dei cinque sapori/elementi, per esempio metodi di cottura e modi di preparazione secondo le stagioni, un calendario stagionale per frutta e verdura, nonchè un glossario di merceologia.
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Corso di cucina
Original price was: CHF 32,00.CHF 16,00Current price is: CHF 16,00.Questo libro di Elena Beltrametti vuole essere una guida per tutti coloro che credono nel detto “siamo quello che mangiamo e
beviamo”. Lo scopo di “Corso di cucina” è quello di trasmettere la passione dell’autrice per la cucina vegetariana e vegana ai lettori, fornendo loro tutti i consigli utili per preparare piatti completi con cereali integrali, leguminose e verdure. Tutte le proposte contenute in questo libro, siano esse dolci o salate, hanno superato la “prova palato” di tutti i numerosi allievi che hanno frequentato con entusiasmo i corsi di cucina di Elena Beltrametti. “Quello che voglio trasmettere è di essere creativi, di inventare le proprie ricette perchè così facendo cucinare diventa un divertimento e mettersi davanti ai fornelli non viene considerato tempo perso”.Quick ViewBeltrametti Elena
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